Ocho opciones de comida y siete bares: contar no basta
Hyatt presenta ocho opciones de alimentos, sin reservación, con cocinas mexicana, italiana, mediterránea, panasiática y peruana. Entre los nombres publicados están Market Café, Sea Salt Grill, Bluewater Grill, Olio, Barefoot Grill, Nebbiolo, Dragons y The Vine Café. Hotels.com muestra Market Café para desayuno, comida y cena; Dragons, Bluewater, Nebbiolo y Olio operan principalmente durante la cena.
También aparecen siete bares o lounges y tres bares de alberca en Hotels.com. El sitio oficial lista espacios como The Vine Lounge & Terrace Bar, Manatees, Sugar Reef, Red Vine Piano Bar y Half Time. Algunos nombres del Bazaar pueden agrupar bar, café y lounge dentro de un mismo concepto; por eso sumar rótulos no equivale a número de cocinas abiertas cada noche.
Aunque Hyatt anuncia que no se requiere reservación, Hotels.com advierte código de vestir estricto en restaurantes. Hay que revisar pantalón, calzado, camisa, ropa de playa y horario de última entrada. Un restaurante anunciado todos los días puede ajustar operación o rotar cenas; para una estancia corta conviene consultar el calendario al llegar.
El todo incluido publicado por Hotels.com abarca buffet, comida a la carta, snacks, bebidas, servicio a la habitación 24 horas y minibar con bebidas. También menciona propinas incluidas, con propina adicional a discreción. El precio final de la tarifa es el documento que define restricciones; vinos especiales, cenas privadas y experiencias de cava pueden quedar fuera.